Jagtstøvlerne er sko specielt designet til at beskytte jægernes fødder, når de bevæger sig gennem skove og ujævnt terræn. De er generelt lavet af robust og vandtæt læder eller stof for at holde fødderne tørre og beskyttet mod elementerne. Jagtstøvler kan også være udstyret med særlige funktioner såsom foringer for at tilbyde ekstra beskyttelse og komfort.